Ernte 2017 - Olivenöl aus der Toskana: A Casale
Hauptmenü:
Ernte 2017
Ernte 2018-2017-2016-2015
Phase 1 der Ernte 2017
Oktober - Temperaturen 20 - 25 Grad
In der Mühle
Abendstimmung
Phase 2 der Ernte:
November - zunächst extremer Temperatursturz, Starkwind, etwas höher sogar leichter Schneefall! - die folgenden Tage dann wieder sonnig und warm :)
Morgenstimmung
Phase 3 der Ernte: "der Kampf ums Zitronenöl"
Ende November - zunächst Regen und kühl, dann leichte Besserung, schwierige Erntebedingungen, Mähen und Freischneiden einiger Bäume nötig : (
Umso glücklicher sind wir über das Resultat: die abschließende Ernte hat uns ein angenehmes, dezentes "Zitronenöl" beschert.